Sauerkirsch-Drink mit Kefir-Eiswürfeln

Zubereitung (ca. 20 Min. + 4 Stunden Tiefkühlzeit):

  1. Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Lime Juice Cordial auf ca. 80°C im Topf erhitzen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Sirup abkühlen lassen und unter den Kefir rühren. Die Flüssigkeit in ein Eiswürfelbehältnis füllen und für ca. 4 Stunden tieffrieren.
  2. Zum Servieren jeweils 3 Kefir-Eiswürfel in 4 Gläser geben und mit ca. 200 ml hella Garten-Klassiker sauerkirsche auffüllen.

Tipp: Den Drink mit Minzblättchen garnieren.

 

Pro Glas ca.: 224 kcal, 2,5 g Eiweiß, 1,1 g Fett, 49 g Kohlenhydrate